О нашей любимой и многоуважаемой Сэсэг Будаевне – повару Галбайского детского сада (ныне на пенсии) посвятили данную статью – поздравили с 65-летием. На средства нашего ТОС опубликовали ее в районной газете “Саяны”.
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Профессия повара одна из самых древних и самых востребованных в мире. Не обойтись без повара и в детском саду. Это одна из сложнейших и ответственейших должностей в дошкольном учреждении. Правильное, сбалансированное и качественное питание – важный компонент здорового образа жизни, особенно для детей дошкольного возраста. Вопросу организации питания в детских садах уделяется все больше внимания. Ведь именно от работы поваров зависит будущее развитие и здоровье ребенка. Как говорят сами повара, «профессия у нас хоть и сложная, зато любимая».
Более 26 лет радовала детей нашего сада своим мастерством и талантом Сэсэг Будаевна Бухаева.
Сэсэг Будаевна родилась 28 июля 1958 года в улусе Хурай-Хобок. Училась в Толтойской средней школе. В 1975 году после окончания школы устроилась на работу в Толтойский детский сад помощником воспитателя. Как молодой, подающий надежды специалист была направлена в 1978 году Койморским сельпо на курсы продавцов в Ангарское торговое училище. Во время учебы подрабатывала продавцом в г. Ангарск. По завершении курсов вернулась домой и с 1979 по 1987 год работала продавцом в Койморском сельпо. В 1981 году встретила свою судьбу – вышла замуж за Бухаева Батомунко Буянтуевича и навсегда связала жизнь с Галбаем. Закончила Тункинское профессиональное училище, получила профессию повара. Свой трудовой путь в Галбайском детском саду она начала в 1987 году. В разное время Сэсэг Будаевна совмещала работу повара и помощника воспитателя. Во время работы повышала квалификацию: является поваром 5 разряда. Также неоднократно проходила курсы повышения квалификации для помощников воспитателей. С 2013 года на заслуженном отдыхе. С супругом Батомунко родили и воспитали замечательных детей – двух дочерей и двух сыновей. На сегодняшний день занимается воспитанием 11 внуков.
В этом году она справила 65-летний юбилей. За 26-летний период работы в детском саду она проявила себя как человек энергичный, позитивный, любящий свое дело, снискала уважение коллег, односельчан. Всегда ответственно относилась к своим обязанностям. Осуществляла повседневную работу, обеспечивающую создание условий для воспитанников, обеспечивая сохранение и укрепление здоровья дошкольников. Также принимала активное участие в жизни коллектива. На протяжении многих лет добросовестно трудилась на своем посту. Высокий уровень ее профессионализма, поварское мастерство, любовь к детям не раз поощрялся и подтверждался различными наградами: грамотами колхоза «Мир», сельского Совета, Администрации сельского поселения «Галбай», районного Управления образования, Почетной грамотой главы МО «Тункинский район».
Коллектив МБДОУ «Галбайский детский сад» выражает глубокую признательность и уважение Сэсэг Будаевне и поздравляет ее с прошедшими праздниками – 65-летним юбилеем, Днем работников дошкольного образования, а также с наступающим профессиональным праздником – Днем повара! Желаем прожить ещё много счастливых и радостных лет в кругу любимых и близких людей! Пусть жизнь будет наполнена светом, а в семье царит гармония и взаимопонимание!
