Сбор черёмухи с детьми «Гроздья черёмухи»

Сбор черёмухи с детьми «Гроздья черёмухи»

Жарким августовским днем с детьми села Дунгуй был организован поход за черёмухой в лес под названием «Гроздья черёмухи». Прежде чем отправиться за ягодой, была проведена беседа о правилах поведения в лесу, поговорили о том, что нельзя рвать кусты черёмухи и ломать ветки, что нужно бережно относится к природе и её дарам. Придя до места, организатор похода рассказала детям о свойствах ягоды, когда можно было собирать и что приготовить. По народным поверьям, заготовки начинались с 6 августа. Собранные плоды можно использовать в самых разных целях и по-разному обрабатывать. Из черёмухи можно делать компот, варенье, различную выпечку, муку. Её можно сушить, замораживать, перетирать с сахаром. Она считалась средством от многих заболеваний. Например, соком свежих ягод лечили разные кожные болезни, черёмуху в сушеном виде использовали для лечения инфекций и воспалений, а настойки применялись для заболевания глаз. В перерыве между сборами устроили чаепитие с черемуховым пирогом и горячим чаем. Кому-то удалось набрать целую банку, а у кого-то хватило терпения лишь на горсть. Но полакомиться душистой черёмухой удалось каждому. На обратном пути, собирали красивые букеты и делились впечатлениями. Мы с детьми вернулись уставшие, но довольные и счастливые.